আবহাওয়া পরিবর্তনের এ সময়টায় নানা রোগব্যাধি দেখা দেয়। এ কারণে রোগ প্রতিরোধের দিকে সবার নজর দেওয়া উচিত। সেজন্য খাবার দাবারে যত্ন নিতে হবে।
শীতকালে বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি মেলে বাজারে। এগুলো থেকে অনায়াসে আপনি মিটিয়ে নিতে পারেন আপনার প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণের অনেকটাই। এর পাশাপাশি মেন্যুতে থাকতে পারে বিভিন্ন ফল ও ফলের জুস।
এমনই একটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ সুপারফুড হচ্ছে আমলকি। এটি আপনার শরীরে পুষ্টি সরবরাহের পাশাপাশি বৃদ্ধি করবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। জানুন শীতকালে আমলার জুস খাবেন যে ৫ কারণে—
১. রোগ প্রতিরোধে
আমলা ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এবং এটি শরীরের ভেতর থেকে ডিটক্স করতে সাহায্য করে। এটি মৌসুমী ঠাণ্ডার বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
২. ত্বকের পুষ্টি পূরণ
আমলায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রক্তকে বিশুদ্ধ করে দাগমুক্ত ও ত্বকে পুষ্টি পেতে সাহায্য করে। এছাড়া আমলাতে বার্ধক্য বিরোধী বৈশিষ্টও রয়েছে। এ কারণে এটিকে শীতকালীন খাদ্যতালিকায় রেখে ত্বকের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে পারেন।
৩. ওজন কমাতে
শীতকাল প্রচুর সুস্বাদু খাবার মেলে। আর এগুলো খেলে অনেকেরই ওজন বেড়ে যায়। কিন্তু আপনার নিয়মিত খাদ্যতালিকায় আমলকি জুস রাখলে এতে থাকা ডিটক্স আপনার ওজন কমানোর জন্য উপকারী হতে পারে।
৪. হজম শক্তি বাড়ায়
শীতকালে হওয়া আরেকটি সমস্যা হচ্ছে বদহজম। এমন পরিস্থিতিতে আমলা হজমশক্তি বৃদ্ধি করে ও অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো করতে সহায়তা করতে পারে।
৫. ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণ করে
আমলা ক্রোমিয়ামের অনেক ভালো একটি সমৃদ্ধ উৎস হওয়ায় তা আমাদের শরীরকে ইনসুলিনের প্রতিক্রিয়া জানাতে সাহায্য করে। এ কারণে আমলা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অনেক উপকারী হিসেবে কাজ করে থাকে।
তথ্যসূত্র: এনডিটিভি।
