বাঁধাকপির পাকোড়া
উপকরণ
২কাপ বাঁধা কপি কুচি
১কাপ পেঁয়াজ কুচি
১/২ কাপ ময়দা
১চা চামচ বেকিং পাউডার
স্বাদ মত লবণ
১টা ডিম
স্বাদ মত কাঁচামরিচ কুচি
১/২ চা চামচ আদা বাটা
পরিমান মত সয়াবিন তেল ভাজার জন্য।
বাঁধাকপি ধুয়ে পানি ঝরিয়ে সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে নিন ভাল ভাবে।তারপর তেল গরম করে ভেজে তুলুন মজার এই পাকোড়া গুলো।
